Souris d’agneau

Raf a sélectionné cette souris d’agneau halal pour sa générosité et sa texture exceptionnellement fondante. Pièce noble par excellence, elle dévoile une viande confite après cuisson lente, riche en saveurs et délicatement parfumée. Idéale pour les plats mijotés, elle se prête parfaitement à une cuisson longue au four ou en cocotte, offrant un résultat tendre et savoureux qui sublime les repas les plus conviviaux.