Brochette de bœuf à l’échalotte

Pour les amateurs de viande de caractère, Raf prépare ses brochettes de bœuf halal avec une marinade au paprika et à l’échalote. Une recette généreuse qui révèle toute la richesse du bœuf et accompagne parfaitement vos cuissons au barbecue, à la plancha ou au four.