Cecina de León
Spécialité espagnole de bœuf séché et légèrement fumé, à la saveur intense. Tranchée finement, elle signe une planche de charcuterie halal, un carpaccio ou une entrée de caractère.
Demander la CecinaProfessionnels
Espace professionnels
Fournisseur de viande et charcuterie halal pour professionnels à Paris, en Île-de-France et partout en France
Vous êtes restaurateur, traiteur, hôtelier, boucher, gérant d’un commerce alimentaire ou professionnel des métiers de bouche et recherchez un fournisseur de viande et de charcuterie halal ?
Lili & Raf accompagne les professionnels pour leurs besoins en viandes halal, pièces de bœuf, viandes premium, viandes maturées et charcuteries halal. Installés à Paris dans le 13e arrondissement, nous répondons aux demandes professionnelles à Paris et en Île-de-France et étudions les besoins d’établissements situés partout en France.
Pensé pour les pros
Un fournisseur de viande halal pensé pour les professionnels
Les besoins d’un restaurant ou d’un traiteur sont différents de ceux d’un particulier.
La régularité de l’approvisionnement, les volumes, le choix des morceaux, les races de viande, les découpes, le conditionnement ou encore la fréquence des commandes doivent correspondre au fonctionnement de l’établissement.
Lili & Raf propose ainsi une offre destinée aux professionnels recherchant aussi bien des produits pour leur activité quotidienne que des références plus spécifiques pour enrichir leur carte.
Vous êtes un professionnel ? Contactez Lili & Raf pour nous présenter votre activité, les produits recherchés et vos volumes.
Notre gamme comprend notamment
- viande de bœuf halal
- côtes de bœuf
- entrecôtes
- faux-filets
- Black Angus
- Simmental
- Aubrac
- Salers
- Wagyu
- viandes maturées
- pièces premium
- charcuteries halal
- jambons de volaille, bœuf et dinde
- pastrami
- bacon halal
- saucissons et charcuteries sèches
Les références et disponibilités pouvant évoluer, nous vous invitons à nous communiquer directement les produits recherchés pour toute demande professionnelle.
Nos viandes
Viandes halal pour restaurants, traiteurs et métiers de bouche
Côtes de bœuf, entrecôtes et faux-filets halal : pour les professionnels souhaitant proposer une véritable sélection de viandes à leur clientèle, Lili & Raf dispose de différentes races et références.
Black Angus
Le Black Angus peut notamment trouver sa place sur la carte d’un steakhouse halal, restaurant de viande, grill, brasserie ou restaurant proposant des pièces à partager.
Côte Black Angus
Entrecôte Black Angus
Faux-filet Black Angus
- Également disponible : jambon de bœuf Black Angus
Simmental
Nous proposons plusieurs pièces de bœuf Simmental : côte, entrecôte et faux-filet. Les restaurateurs peuvent ainsi travailler différentes pièces autour d’une même race selon la construction de leur carte.
Côte Simmental
Entrecôte Simmental
Aubrac, Salers et Limousine
Ces différentes références permettent aux restaurateurs de varier leurs propositions et de sélectionner leurs viandes en fonction de leur concept.
Entrecôte Aubrac
Entrecôte Salers
Entrecôte limousine
Pièces d’exception
Wagyu et viandes d’exception pour les professionnels
Certains établissements recherchent des pièces plus exclusives pour construire une carte autour de la viande ou proposer ponctuellement une référence particulière. Ces produits peuvent notamment intéresser les restaurants gastronomiques, steakhouses halal, restaurants spécialisés dans les viandes et établissements souhaitant proposer des pièces premium.
Côte Wagyu
Côte de bœuf Gallis Petrus
Côte de bœuf noir de Baltique
Entrecôte Black Premium
Faux-filet de Petrus
Faux-filet de bœuf Gallis
Faux-filet Minotta maturé
Faux-filet Marohnessa
- Faux-filet Wagyu
- Entrecôte de bœuf Wagyu
- Entrecôte de Wagyu Black
Pour connaître les références disponibles au moment de votre commande, contactez directement notre équipe.
Charcuterie halal
Fournisseur de charcuterie halal pour professionnels
L’offre professionnelle Lili & Raf ne concerne pas uniquement la viande fraîche. Notre gamme de charcuteries halal pour les professionnels s’adapte à différents usages : planches, entrées, sandwichs, burgers, brunchs, buffets, apéritifs, événements ou préparations culinaires.
Bresaola
Bœuf séché et affiné, persillé et fondant. Une référence incontournable pour les planches, salades, antipasti et sandwichs premium.
Demander la BresaolaJambons halal et bacon
Ces produits répondent notamment aux besoins des restaurants, hôtels, traiteurs, établissements de brunch, sandwicheries, burgers et professionnels de la restauration rapide.
Bacon de veau fumé
Jambon de volaille au piment
- Jambon de volaille
- Jambon de poulet aux herbes
- Jambon de bœuf Black Angus
- Jambon de dinde fumé
- Bacon de bœuf
Pastrami et charcuteries pour vos recettes
Des références pour composer une carte de sandwichs premium, planches de charcuterie halal, salades, entrées, brunchs ou buffets.
Pastrami de bœuf au poivre noir
Pastrami de dinde
Pastrami au poivre
- Speck de bœuf
- Mousse de canard
Saucissons, rosettes et charcuteries sèches halal
Une gamme qui permet aux restaurateurs et traiteurs de créer des planches de charcuterie halal, des buffets ou différentes compositions destinées à leurs clients.
Rosette
Rosette aux noisettes
Chorizo
Saucisson au piment
- Spianata
- Perchette
- Saucisson sec veau et volaille
- Saucisson nature bœuf-volaille
- Bûchette de volaille
Votre activité
Une offre professionnelle adaptée à votre activité
Restaurants & steakhouses halal
Races, Wagyu et pièces maturées pour votre carte.
Traiteurs & événementiel
Volumes pour mariages, réceptions et buffets.
Hôtels & brunchs
Bacon, jambons et pastrami pour vos petits-déjeuners.
Sandwicheries & burgers
Pastrami, bacon de bœuf et chorizo pour vos recettes.
Boucheries & commerces
Références et approvisionnement pour votre boutique.
Nouvelle ouverture
Un fournisseur dès le lancement de votre établissement.
Paris & Île-de-France
Fournisseur de viande et charcuterie halal à Paris
Lili & Raf est implanté dans le 13e arrondissement de Paris. Cette implantation nous permet de répondre aux professionnels recherchant un fournisseur de viande halal à Paris ou un fournisseur de charcuterie halal à Paris, dans tous les arrondissements de la capitale.
Cliquez sur votre arrondissement pour demander un devis professionnel.
Les 20 arrondissements, depuis Paris 13e
Que votre établissement se trouve dans le centre, sur la rive gauche ou dans l’est parisien, transmettez-nous votre demande professionnelle : nous étudions vos références, vos volumes et votre fréquence.
Fournisseur de viande halal pour professionnels en Île-de-France
L’offre professionnelle Lili & Raf s’étend à l’Île-de-France. Nous étudions les demandes provenant des huit départements franciliens.
Cliquez sur votre département pour demander un devis professionnel.
- 75ParisRestaurants, traiteurs, hôtels, boucheries et commerces alimentaires de la capitale.
- 77Seine-et-MarneMeaux, Chelles, Melun, Torcy, Bussy-Saint-Georges, Pontault-Combault…
- 78YvelinesVersailles, Saint-Germain-en-Laye, Poissy, Sartrouville, Houilles, Mantes-la-Jolie…
- 91EssonneÉvry-Courcouronnes, Massy, Palaiseau, Corbeil-Essonnes, Savigny-sur-Orge…
- 92Hauts-de-SeineBoulogne-Billancourt, Nanterre, Courbevoie, Colombes, Asnières-sur-Seine, Levallois-Perret, Clichy, Montrouge, Issy-les-Moulineaux, Neuilly-sur-Seine
- 93Seine-Saint-DenisSaint-Denis, Aubervilliers, Montreuil, Pantin, Bobigny, Drancy, Aulnay-sous-Bois, Noisy-le-Grand…
- 94Val-de-MarneCréteil, Vitry-sur-Seine, Ivry-sur-Seine, Villejuif, Maisons-Alfort, Vincennes, Saint-Maur-des-Fossés
- 95Val-d’OiseArgenteuil, Cergy, Pontoise, Franconville, Herblay-sur-Seine, Sarcelles, Gonesse…
Votre établissement se trouve en Île-de-France ? Transmettez-nous votre liste de produits et vos volumes afin que nous puissions étudier votre demande.
Partout en France
Livraison de viande et charcuterie halal pour professionnels partout en France
Votre restaurant ou votre commerce n’est pas situé en région parisienne ? Lili & Raf étudie également les demandes professionnelles partout en France : restaurants, traiteurs, boucheries, hôtels et autres professionnels des métiers de bouche.
Cliquez sur une ville pour nous transmettre votre demande professionnelle.
Nous recevons notamment des demandes de :
- Lille et les Hauts-de-France
- Rouen et la Normandie
- Reims et le Grand Est
- Strasbourg et l’Alsace
- Dijon et la Bourgogne-Franche-Comté
- Lyon et l’Auvergne-Rhône-Alpes
- Grenoble
- Marseille et la Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Nice
- Montpellier et l’Occitanie
- Toulouse
- Bordeaux et la Nouvelle-Aquitaine
- Nantes et les Pays de la Loire
- Rennes et la Bretagne
Les modalités dépendent notamment des références, des quantités et de la destination.
Ponctuel ou régulier
Commandes ponctuelles ou approvisionnement régulier
Un restaurant cherche souvent un approvisionnement hebdomadaire, un traiteur une grosse quantité pour une date précise. Nous étudions les deux.
Ponctuel
Un besoin, une date.
- Commande ponctuelle
- Mariage, réception, événement
- Référence particulière
- Lancement d’une nouvelle carte
Régulier
Votre fournisseur au quotidien.
- Commandes régulières
- Besoins hebdomadaires
- Volumes professionnels
- Ouverture d’un établissement
Nouvelle ouverture
Vous ouvrez un restaurant halal ?
Le choix des fournisseurs fait partie des étapes clés. Contactez-nous avant le lancement, à Paris, en Île-de-France ou ailleurs en France. Pour comprendre votre projet, indiquez-nous :
- Votre concept
- Votre ville
- Votre date d’ouverture
- Le nombre de couverts
- Les viandes de la carte
- Les charcuteries souhaitées
- Vos volumes estimés
- Votre fréquence de commande
Devis professionnel
Comment demander un devis professionnel ?
Pour recevoir une réponse correspondant réellement à votre activité, transmettez-nous quelques informations.
Questions fréquentes
Questions fréquentes sur notre offre professionnelle
Lili & Raf fournit-il les restaurants ?
Oui. Les restaurateurs peuvent nous contacter pour leurs besoins en viande et charcuterie halal. Les références, volumes et fréquences souhaités sont étudiés selon leur demande.
Quels types de viande proposez-vous aux professionnels ?
Notre catalogue comprend notamment différentes références de Black Angus, Simmental, Aubrac, Salers, Wagyu, ainsi que des côtes de bœuf, entrecôtes, faux-filets et différentes pièces premium ou maturées.
Proposez-vous de la charcuterie halal aux professionnels ?
Oui. Lili & Raf propose notamment de la Cecina de León, de la Bresaola, du pastrami, du bacon de bœuf, du bacon de veau fumé, des jambons, du Speck de bœuf, de la rosette, du chorizo, des saucissons et d’autres charcuteries halal.
Peut-on commander du Wagyu pour un restaurant ?
Lili & Raf dispose de plusieurs références de Wagyu dans son catalogue, notamment de la côte, du faux-filet et de l’entrecôte. Contactez-nous pour connaître les références disponibles et étudier votre besoin professionnel.
Fournissez-vous les professionnels à Paris ?
Oui. Lili & Raf est implanté à Paris 13e et peut étudier les demandes provenant des professionnels situés dans les 20 arrondissements de Paris.
Travaillez-vous avec les professionnels en Île-de-France ?
Oui. Les demandes peuvent être étudiées dans Paris (75), la Seine-et-Marne (77), les Yvelines (78), l’Essonne (91), les Hauts-de-Seine (92), la Seine-Saint-Denis (93), le Val-de-Marne (94) et le Val-d’Oise (95).
Peut-on commander depuis une autre région française ?
Oui. Les professionnels situés en dehors de l’Île-de-France peuvent également contacter Lili & Raf. Les possibilités sont étudiées selon la destination, les références et les volumes.
Peut-on mettre en place un approvisionnement régulier ?
Oui. Lors de votre demande, indiquez-nous votre consommation estimée et la fréquence souhaitée afin que nous puissions étudier votre besoin.
Fournissez-vous les traiteurs pour les mariages et événements ?
Les traiteurs et professionnels de l’événementiel peuvent nous consulter pour des besoins ponctuels ou récurrents. Pour les volumes importants, il est conseillé d’anticiper la demande.
Comment obtenir les tarifs professionnels ?
Transmettez-nous votre activité, votre localisation, les produits recherchés, les quantités estimées et la fréquence souhaitée afin que nous puissions étudier votre demande.
Lili & Raf
Parlons de votre carte et de vos volumes
Boucherie artisanale halal – 61 boulevard Saint-Marcel, Paris 13e