Coleslaw

Ce coleslaw revisité mise sur la fraîcheur et le croquant. Le chou finement émincé est associé à une sauce douce et équilibrée, qui respecte le goût du légume sans l’alourdir. Raf aime proposer ce coleslaw comme une alternative fraîche aux accompagnements plus riches. Il se marie parfaitement avec des viandes grillées, des burgers ou des plats traiteur, apportant une touche de légèreté et de contraste.