Box Barbecue halal Lili & Raf
Box Barbecue Halal à Paris : commandez en ligne chez Lili & RafBox Barbecue halal Lili & Raf
Les beaux jours arrivent : découvrez notre sélection de box barbecue halal.
Les beaux jours arrivent : découvrez les meilleures pièces de viande halal pour un barbecue qui en met plein la vue
Le barbecue, c’est un moment de partage. Un rituel qui mérite une viande à la hauteur. Chez Lili & Raf, boucherie halal de référence à Paris, nous avons conçu quatre box barbecue pensées pour simplifier vos préparatifs : des pièces sélectionnées par nos bouchers, préparées avec soin, disponibles en commande en ligne et à récupérer directement en boutique.
Que vous soyez en famille, entre amis ou que vous organisiez un grand repas d’été, nos box barbecue halal s’adaptent à toutes les tablées. Découvrez nos quatre formules et commandez dès maintenant sur liliraf.fr.
Les Box barbecue
-
Brochette de poulet thym citron
Plage de prix : 5,18 € à 129,50 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Brochette d’agneau
Plage de prix : 7,38 € à 184,50 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Brochette de veau
Plage de prix : 7,18 € à 179,50 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Brochette de bœuf à l’échalotte
Plage de prix : 7,18 € à 179,50 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Promo !
Box la Signature Lili & Raf
Le prix initial était : 93,55 €.84,19 €Le prix actuel est : 84,19 €. -
Promo !
Box l’Exception
Le prix initial était : 89,01 €.80,11 €Le prix actuel est : 80,11 €. -
Promo !
Box la Gourmande
Le prix initial était : 78,57 €.70,71 €Le prix actuel est : 70,71 €. -
Promo !
Box l’Essentielle
Le prix initial était : 67,50 €.60,75 €Le prix actuel est : 60,75 €. -
Merguez piquante
Plage de prix : 4,98 € à 74,70 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Merguez douce
Plage de prix : 4,98 € à 74,70 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Chipolata de veau
Plage de prix : 5,38 € à 80,70 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Nos quatre box barbecue halal : laquelle choisir ?
Chaque box a été conçue pour répondre à un type de tablée et à des envies différentes. Voici comment choisir la vôtre.
Box L’Essentielle
La box idéale pour un barbecue sans mauvaise surprise. Elle réunit les classiques indémodables qui plaisent à tout le monde : merguez (x6), chipolatas (x6), brochettes de bœuf (x3) et brochettes de poulet (x3). Parfaite pour 3 à 4 personnes, elle convient aussi bien à un repas en famille qu’à un barbecue improvisé entre amis.
Box La Gourmande
Pour ceux qui veulent de la générosité et de la variété, La Gourmande met l’agneau à l’honneur. Au programme : chipolatas d’agneau (x6), merguez (x6), cuisses de poulet (x3) et côtes d’agneau (x6). Un assortiment riche qui satisfera les amateurs de saveurs méditerranéennes et les grandes tablées.
Box L’Exception
Réservée aux amateurs de belles pièces, L’Exception mise sur des morceaux nobles rarement proposés en box : brochettes d’agneau (x3), brochettes de veau (x3), bavettes échalote (x3, 200 g pièce) et onglets de bœuf (x3, 200 g pièce). Un choix premium pour un barbecue gastronomique qui sort de l’ordinaire.
Box La Signature Lili & Raf
La box qui représente le mieux notre savoir-faire. Brochettes de bœuf (x3), brochettes d’agneau (x3), merguez (x6) et entrecôtes (x3, 250 g pièce) : c’est le meilleur de Lili & Raf réuni en une seule box. Si vous voulez découvrir notre boucherie ou offrir une expérience barbecue mémorable, c’est celle-là qu’il faut choisir.
Pourquoi choisir une box barbecue halal Lili & Raf ?
La qualité halal n’est pas un argument marketing. C’est un engagement quotidien, au cœur de notre métier de boucher artisanal. Nos viandes sont soigneusement sélectionnées auprès de fournisseurs certifiés, et chaque pièce est préparée à la main dans notre boucherie parisienne.
En choisissant l’une de nos box barbecue, vous bénéficiez de plusieurs avantages concrets :
Une sélection équilibrée de viandes prête à griller, sans prise de tête.
Des tarifs préférentiels par rapport à l’achat au détail, avec une remise de 10 % sur chaque box.
Une commande simple sur liliraf.fr, avec retrait en boutique selon vos disponibilités.
La garantie d’une viande halal certifiée, préparée par des bouchers de métier.
Un constat simple
Des millions de Français n’ont pas accès à une boucherie halal artisanale de qualité à proximité de chez eux
Les solutions actuelles de livraison proposent majoritairement du surgelé ou du sous-vide bas de gamme
Les familles musulmanes pratiquantes sont prêtes à commander en ligne si la fraîcheur, la traçabilité et la certification halal sont garanties
C’est pour répondre à ce manque que Lili & Raf a décidé de passer à la vitesse supérieure. Notre boucherie artisanale parisienne va proposer une livraison nationale de viande fraîche, découpée sur commande et expédiée dans les meilleurs délais.
Les pièces de boeuf incontournables pour un barbecue halal réussi
Le boeuf est la star des barbecues français. Mais toutes les pièces ne se valent pas. Voici notre sélection, de la plus abordable à la plus premium.
L'entrecôte – la valeur sûre
L’entrecôte est la pièce de barbecue la plus populaire, et pour cause. Située entre les côtes, elle offre un persillé généreux qui fond sous la dent. Sa cuisson est rapide et indulgente.
Idéal pour : 2 à 3 personnes par pièce
Cuisson : saisie vive 2 à 3 minutes de chaque côté, service saignant à point
Notre astuce : sortez l’entrecôte 30 minutes avant cuisson pour qu’elle soit à température ambiante
Le faux-filet – le morceau du connaisseur
Moins gras que l’entrecôte mais tout aussi savoureux, le faux-filet est prisé des puristes. Sa texture ferme et son goût prononcé en font un excellent candidat pour le gril.
Idéal pour : les amateurs de viande goûteuse sans excès de gras
Cuisson : saisie vive puis cuisson plus douce, servir saignant de préférence
Notre astuce : poivrez généreusement après cuisson, jamais avant
La côte de boeuf – la pièce de prestige
C’est la reine du barbecue. La côte de boeuf se partage en famille ou entre amis. Son os et son épaisseur permettent une cuisson lente qui concentre les arômes.
Idéal pour : 2 à 3 personnes par côte (selon épaisseur)
Cuisson : cuisson indirecte 15 à 20 minutes puis saisie finale 2 minutes par face
Notre astuce : faites-la maturer 48 heures chez nous pour un résultat bluffant
Le rumsteck – pour les brochettes maison
Le rumsteck est une pièce maigre mais tendre, parfaite pour être coupée en cubes et montée en brochettes. Il absorbe merveilleusement bien les marinades.
Idéal pour : brochettes, skewers, barbecue en grande tablée
Cuisson : très rapide, 1 à 2 minutes par face sur feu vif
Notre astuce : marinez-le au moins 4 heures dans de l’huile d’olive, citron et cumin
La bavette et l'onglet – pour les initiés
Ces pièces dites « de boucher » sont riches en goût et très abordables. Elles demandent une cuisson maîtrisée mais récompensent celui qui sait les apprêter.
Idéal pour : petits budgets, grandes tablées, amateurs de viande au goût franc
Cuisson : feu très vif, 1 minute par face, service bleu à saignant
Notre astuce : coupez-la toujours à contre-sens des fibres avant de servir
L'agneau halal au barbecue : une valeur sûre
L’agneau est trop souvent oublié au profit du boeuf. C’est une erreur. Sa tendresse et son parfum légèrement fumé se marient parfaitement avec la cuisson au gril.
Les côtelettes d'agneau – la star du grill
Elles sont petites, élégantes et cuisent en un clin d’oeil. Les côtelettes d’agneau impressionnent les convives et se prêtent à toutes les marinades.
Idéal pour : 2 à 3 côtelettes par personne
Cuisson : 2 à 3 minutes par face sur feu vif
Notre astuce : badigeonnez-les d’huile d’olive, thym et ail écrasé avant cuisson
Le carré d'agneau – pour la présentation
Le carré d’agneau est l’équivalent de la côte de boeuf chez l’agneau. Présenté entier, découpé à table, il fait son effet.
Idéal pour : 2 personnes par carré
Cuisson : saisie sur toutes les faces puis cuisson douce 15 minutes au chaud
Notre astuce : demandez à notre boucher de « parer » le carré pour un rendu esthétique
Le gigot désossé en méchoui
Oui, le gigot peut aussi se cuire au barbecue. À condition de le désosser et de l’ouvrir comme un livre. C’est ce qu’on appelle le méchoui.
Idéal pour : 6 à 8 personnes
Cuisson : cuisson lente indirecte 45 à 60 minutes, à couvercle fermé
Notre astuce : farcissez-le d’ail, de persil et de piment doux avant de le ficeler
Volaille et brochettes : les indispensables de la variété
Un barbecue qui alterne les viandes plaît à tous les palais. N’oubliez pas les volailles et les brochettes.
Poulet fermier halal – simple et généreux
Cuisse, aile, filet : le poulet au barbecue est universel. Choisissez du poulet fermier pour un goût authentique.
Idéal pour : les enfants, les tablées nombreuses
Cuisson : cuisson lente à couvert, puis finition à découvert pour la peau croustillante
Notre astuce : marinez toute une nuit dans du yaourt, citron, paprika et cumin
Brochettes de boeuf et d'agneau – prêtes à cuire
Chez Lili & Raf, nous préparons des brochettes maison, marinées ou non, selon votre demande.
Nos brochettes signature : boeuf-cumin, agneau-thym, mixte merguez-poulet
Cuisson : 8 à 10 minutes en tournant régulièrement
Notre astuce : alternez viande et légumes (poivron, oignon, courgette) sur la brochette
Merguez halal artisanales
Sans porc, sans boyau synthétique bas de gamme, nos merguez sont préparées par notre boucher avec du boeuf et des épaces douces.
Idéal pour : l’apéritif barbecue, les sandwichs
Cuisson : 5 à 6 minutes à feu moyen, piquer régulièrement
Notre astuce : servez-les avec une sauce yaourt-menthe maison
Comment commander vos viandes halal pour barbecue chez Lili & Paris
Vous avez deux options, selon votre situation géographique.
Option 1 – Vous êtes à Paris ou en petite couronne
Passez commande sur liliraf.fr en click & collect. Choisissez vos pièces, réglez en ligne, et récupérez votre commande au 61 boulevard Saint-Marcel (métro Les Gobelins ou Campo-Formio).
Avantages :
Vous voyez la viande avant de partir
Nos bouchers vous conseillent en direct
Pas de frais de livraison
Option 2 – Vous habitez hors d'Île-de-France
Notre service de livraison nationale via Chronofresh sera bientôt lancé. En attendant, inscrivez-vous à notre newsletter dédiée sur liliraf.fr pour être informé dès l’ouverture.
En attendant, vous pouvez toujours passer commande en click & collect si vous passez dans la région parisienne.
Notre sélection
Les beaux jours arrivent. Ne les laissez pas passer sans organiser le barbecue qui marquera les esprits.
Chez Lili & Raf, boucherie halal artisanale de Paris 13e, nous vous préparons les meilleures pièces de boeuf, d’agneau et de volaille pour votre grillade. Entrecôte, côte de boeuf, côtelettes, brochettes, merguez : tout est certifié halal, découpé par nos soins, et prêt à être cuisiné.
Rendez-vous sur liliraf.fr, commandez en click & collect, et venez retirer votre commande au 61 boulevard Saint-Marcel. Nos bouchers vous attendent, avec leurs conseils et leur bonne humeur.
Votre barbecue n’attend plus que vous.
Découvrez notre FAQ
Quelles sont les meilleures pièces de boeuf pour un barbecue ?
L’entrecôte, le faux-filet et la côte de boeuf sont les pièces rois. Pour les budgets plus serrés, la bavette et l’onglet offrent d’excellents résultats si elles sont bien cuites.
Proposez-vous des viandes déjà marinées pour barbecue ?
Oui, sur commande. Vous pouvez nous demander des brochettes marinées (orientale, chimichurri ou yaourt) ou des pièces entières préparées. Contactez-nous à l’avance.
Quelle quantité de viande prévoir par personne pour un barbecue ?
Comptez 200 à 250g par personne si vous servez des accompagnements (salades, pain, légumes grillés). Comptez 300 à 350g par personne pour un barbecue exclusivement viande.
Puis-je acheter des merguez halal chez Lili & Raf ?
Oui. Nos merguez sont artisanales, préparées par notre boucher avec du boeuf et des épices douces. Elles sont disponibles à la pièce ou en lot.
Faut-il laver la viande avant de la mettre au barbecue ?
Non. Ne lavez jamais la viande : cela projette des bactéries sur votre plan de travail et détériore la texture. Si nécessaire, essuyez-la avec du papier absorbant.